青岛莱西：设施农业助农户增收
◎本报记者 宋迎迎 通讯员 魏 康
10月30日，走进青岛莱西市茂芝场现代设施农业产业园的一排排葡萄大棚里。“以前露天种植葡萄是靠天吃饭，现在可不一样啰！靠技术、靠科学，咱心里有底！”果农许浩亮告诉科技日报记者。
茂芝场现代设施农业产业园是青岛莱西市发展设施农业的一个缩影。科技赋能下，莱西市设施农业种植面积达30多万亩，产量突破100万吨，总产值超过34.5亿元。
设施农业装上了“科技芯”
走进凯盛浩丰（莱西）智慧农业产业园的智慧温室，仿佛置身“番茄森林”，番茄植株最高长到了16米，而年产则是传统温室的6—8倍。记者发现，210亩的超大单体智能玻璃温室内，只有寥寥几个工人，但每天却有40多吨新鲜番茄从这里发往全国各地。
该产业园丰产高效的背后，是园区智能系统实时采集的2000余万“大数据”的支撑。
“温室内安装了423个传感器和1165个控制器，这些设备可以实时收集温光水气肥的数据，上传至我们的‘农业大脑’系统，经过分析得出最优解，并下达浇水、施肥等指令。”凯盛浩丰（莱西）智慧农业产业园经理高松向记者介绍，依托企业自主研发的数字农业大脑，园区农业生产轻松起来，产出的番茄汁水浓郁，酸甜可口，颇受消费者欢迎。
近年来，依托设施农业，莱西市培育壮大了店埠胡萝卜、马连庄甜瓜、王家庄油桃、任氏大樱桃、七岌无核葡萄、山后韭菜等一批农业品牌。
其中，设施胡萝卜生产基地达5万亩，无核葡萄避雨栽培基地达1.1万亩；店埠胡萝卜被认定为全国名特优新农产品，远销20多个国家和地区；葡萄避雨栽培技术规程、马连庄甜瓜生产技术规程和质量标准被列入《青岛市农业地方标准规范》。
“在先进农业技术助力下，莱西农业发展方式加速转变，设施农业已然成为农业农村经济发展和农民增收的主导产业。”莱西市副市长张代利介绍，莱西市设施农业种植面积达30多万亩，产量突破100万吨，总产值超过34.5亿元。其中，设施蔬菜栽培面积21万亩，占蔬菜播种面积的五分之三以上，肉蛋奶总产量稳定在45万吨以上，连续10年居山东省县级市首位。
以科技赋能现代设施农业发展，莱西市持续在种业创新上下功夫，推进“育繁推”一体化现代种业体系。统计显示，莱西市持证种子生产企业16家，研发人员100多名，研发试验基地2000亩，先后育成蔬菜新品种120多个，申报国家新品种权保护品种97个，已获得品种授权证书25个，申请省级、国家级品种审定30余个，已获得审定证书4个，共获得国家发明专利授权11项。
经济效益与生态效益双赢
在位于莱西市河头店镇的青岛七彩种业科技有限公司养殖区，记者看到，不同规格的养殖池整齐排布，7000多尾墨瑞鳕鱼鱼苗在池中游动。
“我们的养殖效率是普通池塘养殖的100倍，可以说是一亩地顶百亩地。一个30立方米的养殖池每年可产出1万斤墨瑞鳕鱼，产值达到50万元，这对于传统养殖方式是不可想象的。”青岛七彩种业科技有限公司负责人、中国海洋大学水产学院教授宫庆礼向记者介绍，公司养殖池常规养殖密度保持在每立方米水体100—200公斤墨瑞鳕鱼，最高可达到320公斤，是国内外平均水平的6倍。
记者在采访中了解到，多年前这里曾是废弃矿区，企业通过客土回填、土地平整等方式进行环境修复，发展起现代设施渔业。
“设施养鱼，鱼塘很关键。看似简单的养殖池，实际上配置了一套包含进水装置、机械过滤、消毒装置等环节在内的全封闭循环水养殖系统。”宫庆礼说，依托数字化赋能，养殖过程中的各项参数实现实时监测。当养殖池温度、水质等参数发生变化时，自动投饵机等系统会进行自动智能调控，有效克服了气候和病害等外界环境因素影响。
尾水怎么处理？宫庆礼介绍，养殖池中的水体主要来自矿坑，通过多个处理环节，水体实现循环利用。养殖池排放的2%左右的养殖尾水能够输送到室外的智慧温室中种植农作物，基本实现了水资源的全循环利用。
走进莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司（以下简称艾泽福吉公司）智能出菇实验大棚，由果木制成的菌包整齐存放于架子上，一簇簇香菇、平菇纷纷撑起“致富伞”。
据介绍，艾泽福吉公司依托自主研发的食用菌生产技术和设施农业装备，将废弃果木收集起来，经过粉碎、预湿、发酵等环节做成菌菇生产所需要的菌包，实现菌菇种植工厂化。该公司年产各类食用菌培养基3000余万包、食用菌鲜品2万余吨，总产值3亿元。
“出完蘑菇后的菌渣还会进行堆积发酵，去除菌丝后制成肥料还田。”艾泽福吉公司总经理郭宏志介绍，从废弃果木粉碎到菌渣肥料还田，整个过程形成了一个完美的生态闭环，实现经济效益与生态效益双赢。
“共富公司”助力设施农业蝶变
农业设施的生产“硬件”上去了，管理和销售的“软件”问题怎么办？
莱西探索出新的发展思路。
以茂芝场现代设施农业产业园所在的莱西市水集街道茂芝场村为例，在积极发展现代设施农业的同时，街道和村庄创新推出“共富公司”模式。在“共富公司”的带动下，茂芝场现代设施农业产业园的1200亩大棚均已承包到村民个人。
茂芝场村支部书记姜文林介绍，园区年产葡萄600万斤，年销售额达到1.2亿元，平均每年可为村集体增收600余万元，群众增收3000余万元，实现设施农业促增收、助振兴。
记者在茂芝场现代设施农业产业园采访时，遇到正在大棚里忙碌的种植户姜鹏。“现在种葡萄，不用操啥心，也不愁卖！”姜鹏告诉记者，“共富公司”发挥专业运营优势，统一采购种苗和农资、统一技术指导、统一定价销售，最大程度为村民去风险、增利润。
姜鹏给记者算了一笔账：以前出去打工，一年能挣四五万元。自从村里发展葡萄种植后，他返乡种了十亩葡萄，每亩地可收入十多万元。“有好政策引领，日子有奔头！”姜鹏喜不自禁。
无独有偶，在莱西市院上镇刘家寨村，村民刘华春望着自家庭院刚刚改造完成的菌菇房乐上心头：“这下好了，利用空闲时间在自个家里就能挣钱了！”
原来，通过当地“共富公司”统筹，艾泽福吉公司与有意向合作的农户签订合同，将原本闲置的农家庭院改造为菌菇房。艾泽福吉公司提供技术指导、销售渠道，统一购销，带动周边村庄发展食用菌产业，带领村民共同致富。
截至目前，艾泽福吉公司已与周边50多个农户达成合作。在改造好的菌菇房里，农户利用“一早一晚”种植菌菇，每年增收1.5万元，实现“庭院就业、‘早晚’致富”。