山桐子油走进大众视野好评不断

程佩佩

山桐子是什么？山桐子油又是什么？对于消费者来说还比较小众的山桐子，出现在2024年贵州林特产品推介活动现场，吸引了来自全国各地游客的目光。

据了解，山桐子是我国重要的木本油料原料树种，具有速生高产、出油率高的特点。山桐子油亚油酸含量丰富，且含有谷甾醇、生育酚、DHA等成分，营养价值高。贵州是山桐子的适生区，2022年以来，我省全方位推动山桐子产业高质量发展，山桐子种植面积达到70余万亩。

近年来，贵州林草发展有限公司全力推进山桐子科学技术研究、原料基地建设、产品精深加工及市场开发等全产业链建设，今年2月成功获得山桐子油食品生产许可证，并与中粮集团营养健康研究院开展深度合作，与贵阳学院合作建设了“国家林业草原山桐子加工与综合利用工程技术研究中心”。

这次推介活动，贵州林发公司带来了“贵仙森”牌山桐子油进行推广。“山桐子油可是一个宝贝，只是目前来说是一款小众油，要加大宣传力度，让更多人知道。”该公司负责人方洪刚表示，让山桐子油大众化，是该公司当前的发展重点。

推介活动第一天，贵州林发公司端上山桐子油凉拌的黄瓜邀请游客品尝；第二天，用山桐子油凉拌腐竹、豆角；第三天，用山桐子油炸的土豆片、虾片……“凉拌菜和油炸食品在这种人流量极大的展示会上更合适，一方面能保证菜品的口感品相，另一方面可以提前准备，一盘试吃完了可以很快上新的一盘。”该公司销售人员杨云云这几天都在向游客推介山桐子油。

“比菜籽油炸出来的洋芋片更香。”市民吴先生是第一个到展台前试吃的，品尝之后决定带2瓶山桐子油回家。山东游客王女士同样被山桐子油吸引，白天在推介会现场试吃了之后说要买回去送人，当天下午工作人员就在贵州林业产业服务平台看到了她的购买订单。

“买过这款山桐子油的顾客都会回购。”方洪刚信心满满，他表示山桐子油在购买过的消费者中口碑很好，自今年4月份面向市场销售以来，线上平台已经销售近1000单，其中不少都是回头客，而在贵阳的线下店铺每天都有稳定的客源订单。为此，该公司也通过各种渠道，线上线下加大宣传力度。

胡波通过新闻媒体知道了林特产品推介会的消息，22日一早，特意从兴义市坐高铁到贵阳市，为的就是到现场和工作人员见面交流，他打算在兴义发展山桐子产业，现场品尝了产品之后，立即买了5箱山桐子油。

“除了展销会，电商直播、自媒体博主推广、短视频宣传等，都在同步进行。”方洪刚说，该公司也计划通过地推、公交地铁高铁投放广告的方式提升产品知名度。在接下来的工作中，除了加大市场推广力度，提升品牌知名度外，该公司还要加强山桐子基地的建设以保证原材料的供给，并且根据基地建设情况逐步扩大山桐子生产线，系统有序地推进山桐子全产业链发展，让小众“宝藏”山桐子油走向大众化市场。

（本版图片由方春英摄）